Triangle de travail de cuisine Revit

Famille Revit pour la conception de cuisines : comprendre les règles de planification du triangle de travail de la cuisine

En tant qu'architecte ou décorateur d'intérieur, vous savez que la conception d'une cuisine nécessite une planification minutieuse. Vous devez tenir compte de l'agencement, de la fonctionnalité et de l'esthétique de l'espace pour vous assurer qu'il répond aux besoins et aux préférences de vos clients. L'un des principes clés qui peuvent guider la conception de votre cuisine est la règle de planification du triangle de travail de la cuisine. Dans cet article, nous explorerons ce concept et comment vous pouvez utiliser notre famille de triangles de travail de cuisine Revit pour planifier l'espace de la cuisine.

Qu'est-ce que le triangle de travail en cuisine ?

Le triangle de travail de la cuisine est un concept d'aménagement qui a été développé dans les années 1940 pour optimiser la fonctionnalité de la cuisine. Il repose sur l'idée que les trois zones de travail principales d'une cuisine, à savoir l' évier, la cuisinière et le réfrigérateur, doivent former un triangle. Cette disposition minimise la distance et l'effort requis pour se déplacer entre ces zones, ce qui permet un flux de travail efficace et fluide.

La distance entre les trois points du triangle doit être comprise entre 1,2 et 2,7 m (4 à 9 pieds), le périmètre total du triangle étant compris entre 4 et 8 m (13 à 26 pieds). Le triangle de travail doit également être exempt d'obstacles tels que des armoires, des îlots et des appareils électroménagers pour permettre une circulation aisée.

Règles de planification du triangle de travail

• Aucune branche du triangle ne doit mesurer moins de 1,2 m (4 pi) ou plus de 2,7 m (9 pi).
• La somme des trois côtés du triangle doit être comprise entre 4 et 8 m (13 et 26 pi).
• Les armoires ou autres obstacles ne doivent pas croiser une branche du triangle de plus de 30 cm (12 po).
• Si possible, il ne devrait pas y avoir de flux de circulation important à travers le triangle.
• Un obstacle de pleine hauteur, comme une armoire haute, ne doit pas se trouver entre deux points du triangle.

Outre le triangle de travail lui-même, il existe plusieurs règles empiriques à prendre en compte lors de la planification d'une cuisine :

• Mesurés entre les comptoirs et les armoires ou les appareils électroménagers, les couloirs de travail ne doivent pas être inférieurs à 110 cm (42 po) pour un cuisinier ou à 120 cm (48 po) pour plusieurs cuisiniers.
• Un évier doit avoir une surface de comptoir libre d'au moins 60 cm (24 po) d'un côté et d'au moins 45 cm (18 po) de l'autre côté.
• Un réfrigérateur doit avoir une surface de comptoir libre d'au moins 40 cm (15 po) du côté de la poignée ; ou la même de chaque côté d'un réfrigérateur côte à côte ; ou la même surface sur un comptoir à moins de 120 cm (48 po) en face du réfrigérateur.
• Une cuisinière ou une table de cuisson doit avoir un espace libre de 40 cm (15 po) d'un côté et d'au moins 30 cm (12 po) de l'autre côté.
• Au moins 91 cm (36 po) de surface de préparation des aliments doit être située à côté de l’évier.
• Dans une zone de sièges où aucune circulation ne passe derrière le convive, prévoyez 80 cm (32 po) du mur au bord de la table ou du comptoir ; si la circulation passe derrière le convive, prévoyez 110 cm (44 po).

Utiliser Revit pour planifier l'espace cuisine

Revit est un outil puissant qui peut vous aider à planifier et à visualiser l'espace de la cuisine. Notre gamme de 9 aménagements de cuisine rapides Revit pour la conception de cuisines comprend 9 aménagements de cuisine les plus populaires pour créer des conceptions et une planification de cuisine ultra rapides. Les familles sont entièrement paramétriques, vous pouvez donc facilement faire glisser et déposer l'évier, la cuisinière et le réfrigérateur dans le modèle et ajuster leur position pour former le triangle de travail.

Pour ajouter des armoires détaillées, des équipements électriques, des appareils de plomberie et d'autres éléments pour créer un aménagement complet de la cuisine, vous pouvez utiliser nos familles de cuisines professionnelles Revit :

L'un des avantages de l'utilisation de Revit Kitchen Work Triangle Family pour la conception de cuisines est qu'il vous permet de modifier facilement la disposition et d'effectuer les ajustements nécessaires. Vous pouvez expérimenter différentes configurations et visualiser à quoi ressemblera l'espace avant d'effectuer des modifications dans le monde réel. Cela peut vous faire gagner du temps et de l'argent et vous aider à proposer une conception qui répond aux besoins et aux préférences de vos clients.

Débat sur le triangle de travail en cuisine

Bien que le triangle de travail dans la cuisine soit un concept d'aménagement populaire depuis des décennies, il n'est pas exempt de critiques. Certains designers estiment que le triangle est trop simpliste et ne tient pas compte des besoins et des habitudes variés des différents ménages. Ils suggèrent que des méthodes de planification alternatives, telles que l'approche par zones ou l'utilisation de plusieurs triangles de travail, peuvent mieux répondre aux divers besoins des cuisines modernes.

S’il est vrai que le triangle de travail de la cuisine n’est pas une solution universelle, il reste un outil utile pour guider la conception de la cuisine.

Conclusion

La conception d'une cuisine peut être un processus complexe qui nécessite une prise en compte minutieuse de divers facteurs. La règle de planification du triangle de travail de cuisine est un outil précieux qui peut vous aider à optimiser la fonctionnalité de l'espace. En utilisant notre famille de triangles de travail de cuisine Revit pour la conception de cuisine, vous pouvez facilement intégrer le triangle de travail dans votre aménagement et expérimenter différentes configurations. Bien que le triangle de travail ne soit pas la seule méthode de planification disponible, il reste un guide utile pour créer un flux de travail efficace et transparent dans la cuisine.